Miel en la cadena: Blockchain para la apicultura
- Jenny Flores
Cada frasco de miel guarda una historia que pocas veces conocemos: la de las familias que cuidan las colmenas y la de las abejas que polinizan los cultivos y sostienen los ecosistemas. Hoy, gracias a la tecnología, esa historia puede seguirse desde la colmena hasta llegar al consumidor mediante registros seguros y accesibles. Estos registros permiten verificar la producción y su origen, y están listos para conectarse a través de redes de datos internacionales cuando sea necesario. Este es uno de los impactos que ha amplificado el Testbed blockchain BELLA II, puesto a disposición de iniciativas latinoamericanas a través del programa Early Adopters LATAM, impulsado por RedCLARA y LNET.
